د چیسپیک بي او د هغې لوی لویان د لیوالتیا کچه د لوی ذوق د شیلفش ساتلو لپاره مثبته ده. د ویرجینیا oysters د رستورانت، سمندري بازارونو او پرچون پلورنځي کې شتون لري چې د منځ اټلینټل سیمه کې.
ټول ختیځ سیندونه چې په ختیځ ساحه کې کرل شوي دي ورته ورته ډولونه دي، چې د Crassostrea Virginia نومېږي. اوسیدونکی د هغه اوبو ذائق ته رسیږی کوم چی دوی یی ریبل کیږی. د اوو مختلف مختلف ساحوي ځایونو سره، د ورجینیا oysters ذائقان له نم نه تر خوږ خوږو پورې رسېږي.
د ورجینیا ختیځ ختیځ ساحه کې ځینې کڅوړې د میل میلونو څخه ډیر نه دي. مګر بیا د هرې سیمې سیسټر د ذایعاتو، جوړښت او ظاهری ډول مختلف توپیرونه اخلي.
په ورجینیا کې د اوسید سیمې
د ورجینیا د سیري سیمې د ورجینیا ختیځ ختیځ ساحه پورې اړه لري ، د چیسپیکیک خلیج، ساحل سیندونه او د ورینجینیا ساحل د لیننوان انټل په لور. په ساحلي اوبو کې د ټیټ لمونځ 5-12ppt، منځنۍ نشتوالي 12-20ppt او له 20ppt څخه لوړ لوټ والیت څخه یو څو کلینیکونه شامل دي.
- ساحل
- د لوړو ساحو ختیځ ختیځ
- د شمال ختیځ ختیځ ختیځ
- لوېدیځ لویدیز ساحه
- منځنی خلی لویدیځ ساحه
- لوېدیځ لویدیز ساحل
- پواسطه
د ترياکو حاصلات
په تاریخي ډول، oysters یوازې د میاشتو په موده کې وخوړل شول چې نومونه یې "R" لري. کیفیت د اوړي په جریان کې کمزوری و ځکه چې استانرانو یوازې د سپک کولو پای ته رسېدلې وې. په وروستي کلونو کې د سیري حاصلات یا کرهنه را مینځته شوې، د کلتور غوره تخنیکونو او د ناروغیو مقاومت لرونکي د غنمو تخم کاروي.
Triploid oysters نسخې لري، چټکې وده کوي او د کال په اوږدو کې حاصل کیدای شي. دا د پیرودونکو یا شخصي شخصي رفونو په واسطه په چاپیریال کې دوستانه لارو کې پورته کیږي ترڅو د مصرفوونکو غوښتنې ته دوام ورکړي. د وینجیریا اوبه او محصول د فدرالي او دولتي ادارو لخوا اداره کیږي، د FDA، د وینزویلا د روغتیا وزارت، د وینزویلا د کرهنیز او مصرفوونکو څانګو، د وینزویلا د چاپیریال کیفیت څانګه، او د وینجیریا بحري منابعو کمیسیون.
د خوړو غوړونه
اوسیدونکي کولی شي خام، خوړل شوي، خړوب شوي او وچ شوي خواړه وخوري. دوی کولی شي په یوه ډنډ کې پخی شي. خامه رګونه معمولا د لیمو جوس، سرکا یا کاکیل ساس سره کار کوي. د څښاک د څښاک په څیر، خام اوسیدونکي پیچلي خوند لري. که تاسو هغوی ډیری وخت وخورئ نو تاسو به د بیلابیلو سیمو څخه د سیسټر توپیر زده کړئ او پوه شئ چې تاسو کوم غوره یاست.
د 50 ډیری ډیزاین ترکیبونه وګورئ د about.com د سویل فوټبال الرښود.
په مریډلینډ او ورجینیا کې د کالیز اویا فیستیوال
- د چینینټو اوسیټر فستیوال - اکتوبر - چنینټوګ، VA. دا پیښه سیمه ایزه سمندري کورنۍ د کورني لوبو، د ژوند تفریح او د کوچني ښار ګراف سره جشن کوي.
- د سینټ مریم کاسټی اویسټر فستیوال - اکتوبر - لیونارډونټټ، ایم ډی. د متحده ایاالتو د رژیم د کنټرول سیالۍ او د نیشه ییز کنډک کور.
- د ارباانا اویسټر فیسبوک - نومبر - اروربنا، VA. دا فستیو د سایټ بوټ، خواړه، موسیقي او دستورونه نندارې ته وړاندې کوي. دا ټیکنالوژي د سیټریټ سیالیو سیالۍ ده چې د نړۍ څخه نندارې ته راځي.
- چرم انګورونه ټیریر مررویر پیښې - نومبر - مچپونګو، VA. د انګورو باغ د ختیځې شور کوربه او په کال کې د سیسټم ریستیو، شراب، خواړه او ژوندۍ موسیقي سره.
- چیسپیک اویسر او بییر فیسبوک - فبروري - نیشنل هاربر، ایم ډی. ټول د خوندیتوب سره سم، د شیر 50 ډوله شریان، شراب او روحونه.