د واشنګټن په ایالت کې د ایپل ډوله ډوله بڼه

د واشنګټن په ایالت کې د ایپل ډوله ډوله بڼه

د واشنګټن مڼې په ټوله نړۍ او د نړۍ په کچه پیژندل شوي، مګر موږ ته هغه کسان چې د واشنګتن په ایالت کې ژوند کوي، مڼې یواځې یو غټ دی. دا ممکن د هر باغ په باغ کې وده وکړي، مګر د محلي کرایه ګانو ته لاړ شئ او تاسو به په اسانۍ سره د پنځو سیب ډوله وینو. که چیری د مڼو موسم پرانیستل شی، نو کیدی شی 10 یا ډیر نوعی وی. د واشنګټن د سیب موسم د اګست په نیمایي کې پېل کیږي او په منی کې ښه کیږي، مګر تاسو به د کال په کوم وخت کې د مڼو کمښت ومومئ) یوازې قیمتونه په موسمونو کې لوړ دي (.

هر کال، د 100 ملیون څخه زیات د مڼو بکسونه حاصل شوي او هر بوکس تقریبا 40 پونډ وزن لري، د BestApples.com مطابق. ډیری اغیزمن، شاید، دا حقیقت دی چې د حاصلاتو هیڅ ډول ماشین نشته چې مڼې غوره کړي. هر یو واشنګټن سیب چې تاسو یې پېروئ په لاس کې اخیستل شوي.

په واشنګټن کې د مڼو ډیری ډولونه شتون لري، مګر یواځې نو عام ډولونه شتون لري چې د ډیری ډیری حاصلاتو لپاره حساب لري - سور خوږونکی، طلایي خوندور، ګال، فوجي، ګانی سمیټ، بربرن، هیسیسپ، کریپس ګلابی او کیما. یو کوښښ وکړئ یا ټول د کوښښ وکړئ. تاسو احتمال لرئ چې ژر تر ژره یو غوره او مڼه ومومئ چې تاسو یې غوره نه کړئ، ځکه چې هر یو یو څه ځانګړی وړاندې کوي.

• 01 د 09

  سور خوړونکی

  سور خوارځواک د واشنګټن تر ټولو صادر شوي مڼې دی - نږدې 50 سلنې هغه څه چې نورو هیوادونو ته لیږل کیږي Red Redicious apples! په واشنګتن کې د مڼو د ټول 30٪ برخه د Red Delicious په شان دي. دا یو د زړو میوب ډولونو دی چې په لومړي سر کې په 1880 کې وده شوې او لکه څنګه چې دا د خپل وخت په تیریدو سره د خپلې خوښې خوند او مچۍ مڼې څخه بدله شوې. په تیرو وختونو کې، ریډ ډیریز د واشنګټن د مڼو فصل دری برخې لري، مګر د 1980 لسیزې راهیسې، شمیرې کم شوي دي ځکه چې Red Delicious د خپل اپیل او لاسلیک خساره له لاسه ورکړې. د دې سیب پوټک هم د مڼو د نورو ډولونو په پرتله خورا پیاوړی او پیاوړی چک دی. په دې ځای کې، نورې مڼې لکه فوجيس او ګلاس د صفونو پورته کول دي!

  غوره ګټه: تازه تازه یا په سلادونو کې کارول کیږي.
  شته: ټول کال

• 02 د 09

  زرغون خوږ

  پداسي حال کې چې دا سیب ورته سوریکر شریکوي چې ریډ ډیریز سره، دوه مڼې به نور مختلف نه وي. د زلزلې خوږې په 1914 کال کې په ویسټ ورینیا کې زیږیدلی او د دولت میوه پاتې ده. د دې مڼو لپاره د ختیځ واشنګټن وچ، ګرم موسم هوا ښه شوی دی. خواږه او کراره، د ودې لپاره آسانه، او ډیره ورستیوالی که چېرې تازه یا تازه خواړه وخورل شي، د سرو زرو خوږه د مڼې ټول شاوخوا دی، که څه هم، کروندګر لږترلږه هغه عواید لري چې دا یې مستحق دي.

  غوره کار: ډیر ورسته تازه، ښایسته کڅوړې مڼې وخوري، په سلادونو کې غوره.
  شته: ټول کال

• 03 of 09

  ګاله

  ګالس د خوندور او خوښۍ لپاره پیژندل شوي، لا تر اوسه نرمه. دوی د ماشومانو خوښ دي ځکه چې پوستکي پتلی دی او خوند رڼا او بلنه ده. ګاله مڼې په 1965 کې په نیوزی لینڈ کې پراختیا شوې، مګر اوس په واشنګټن کې یو له معمولي محصولاتو څخه دی.

  غوره ګټه: تازه، سلادونه، او د بډو کولو لپاره مناسب مڼې.
  موجود: د سپتمبر څخه تر می پورې، مګر ډیری وخت د سرد ذخیرې له امله.

• 04 د 09

  فوجي

  د فوجي مڼې په جاپان کې، د 1960 په لسیزه کې د ریډ ډیلاکس او رولز جینټ ترمنځ یو کرښه پیدا شوې وه. نن ورځ واشنګتن د جاپان په پرتله ډیر فوګي مڼې تولیدوي او دا مڼه په چټکۍ سره د غوره خوړو یوه برخه ده. Fujis په غیر معمولي ډول خوندور، خوږ، خو پیاوړی نه دی او کله چې تاسو په یو چا کې ټپی کول یو قوي تولید کول.

  غوره ګټه: تازه کالو کړئ یا په سلادونو کې کار واخلئ، په سایټونو، سایټونو او کڅوړو کې کارول کیدی شي، مګر د فوجي حقیقي ځواک هغه څه دي چې خام یې سرته ورسوي.
  موجوده: د اکتوبر تر اګست پورې، مګر ډیری وخت د سرد ذخیرې له امله.

• 05 د 09

  گراني سمیټ

  د گراني سمیټ مڼې په استرالیا کې رامنځ ته شوې کله چې ماریا سمیټ په 1868 کې یو پراسرار کرهنه وموندله، مګر د تخم کولو پلار اوس هم نظریاتي دی) ډیری احتمال، د فرانسې کیکب سیب سره یوځای (. نن، د گراني سمت مڼې د واشنګټن ترټولو مشهور کروندګر دي او یوازې د هرڅه په اړه کارول کیږي. د دغو مڼو ذائقه ټیټ او عمودی ده او مڼه ډیر خوندور او ثابت دي.

  غوره کار: ډیر ورسته کله چې تازه خواړه او یا په سلادونو کې کارول شوی وي، کچالو او کرکوس، کله چې پخېږي خوشحاله کیږي او ښه خوشحاله وي.
  موجود: په اکتوبر کې پیل شوي حاصل شوي، مګر ډیری وختونه شتون لري.

• 06 د 09

  بربرن

  بربرن د ځینو غوره خوړو ذائقاتو له کبله د غوره ډوډۍ مڼې دي مګر تازه کله چې تازه خواړه وخوړل شي. دوی ته ویل کیږي چې یو مصطفی خوږه او یو ښه خوندیتوب لري، مګر د فوجي یا گراني سمیټ په څیر کرسک یا ثابت نه دی.

  غوره کار: بربرن د مناسبو کارونو لرونکي دي او تازه دي او تازه کول خورا ښه دي.
  لاسرسی: اکتوبر څخه جولای

• 07 د 09

  هډوکي

  د مینیسوټا د مڼو د پالیسۍ د پوهنتون لخوا تیار شوی، هینسیسپس یو ښه دی چې د کراس، رساسۍ مچۍ، او د تاکتیک نښه د حیرانتیا بیلګه ده. د پایلې په توګه، د هیسیسریپ خام خوندیتوب لپاره، د فوجي په څیر خورا ښه مڼې دي.

  غوره ګټه: تازه خواړه خوړونکي دي، بلکې د بیکنگ او سلاد لپاره هم ښه دی.
  شتون لري: له پیل څخه په نیمایي کې حاصل شوي. هینسیسپس تل د اسانتیاوو لپاره په موسم کې په دکانونو کې اسانه نه دي.

• 08 د 09

  Cripps ګلابي یا ګلابي لور

  د Cripps Pink نوم هم د ګلابي لورې په نوم هم یادیږي او هر کال د واشنګټن په ایالت کې وروستی مڼې دي. دا کښت په ګرم اقلیم کې ژوند کوي او د ونې په اړه د اوږدې مودې لپاره 200 ورځې اړتیا لري! Cripps ګلابي کراس او تیاره دي. دوی په آسترالیا کې د لیډ ویلیمس سیب څخه د طلایي خوږو سره تیر شوي وو.

  غوره ګټه: د سلادو او پنسونو لپاره ښه ده، مګر د خام وخوړلو لپاره ښه مڼه.
  شته: د نومبر څخه اګست.

• 09 09

  Cameo

  د کیما کښتیا دلته په واشنګټن کې د نامعلوم پیرود د تخم موقعیت په توګه کشف او موندلی و او ممکن ممکن د Red Deliciousicious او طلایي خوړو ترمنځ. کیماګانو خندا او خوند دی.

  غوره کار: لویه برخه د بډو لپاره، خامه، سلادونه، او نور ډیر ښه.
  موجود دي: د اکتوبر څخه اګست