د لاندې فرانسوي لینګریډو روسیلون وین هېواد ته سفر وکړئ
د لوګیډکوک سیمه د فرانسوي وینډو یو لوی تولیدونکی دی او د هیواد د انګورو ټوله برخه یې له دریمې برخې څخه جوړه ده.
تاسو کولی شئ د خپلو نورو لپاره د ورته کیفیت په پرتله د لوګیډکوکو الکونو سره ډیر بوډا ترلاسه کړئ، ځکه چې دا سیمه د فرانسې د میز الکولي یا د میز میزونو لوی برخه تولیدوي، او د فرانسې ډیری د الکولي مشروبات یا وین پیسې تولیدوي. دا د فرانسې د شراب هیواد ته د سفر کولو لپاره یو ښه موقعیت دی، د غاښونو لپاره د انګورونو لیدنه، یا په ساده توګه په یوه بار یا د فوټی کیف کیفیت په بام باندې خوند اخیستل.
د رینټ موټر یا د ټریور ګروپ سره، دا دومره ساده ده چې د لوګیډکوک د شراب هیواد لیدنه وکړئ. غوره لاره دا ده چې د یو یا دوه ډیری سیمه ایز شراب سیمو څخه وټاکل شي او د سیمې شاوخوا وګرځوئ. تاسو نشی کولی د انګورونو له لاسه ورکړی. د انګور انګور په ټوله سیمه کې د خاورې نقشه وکړه.
Limoux ادعا کوي چې ریښتیا موقعیت لري چې چټکینګ شراب وکارول شول، او ځایي خلک وایي چې مشهور ډوم پیریګون د کلی له لارې د شیمپینګ په لور روان و او یوازې دا مفکوره غلا کړه. د دې ورځې لپاره، لیدونکي کولی شي د لیمکس د حیرانتیا وړ څښاک څښاک نمونه نمونه کړي، چې بلین بلوټ نومېږي.
د فرانسې حکومت د استثنایی الکولو تقویه کول د "اپیلشن d'd'igine Controlée، یا د اصلي ثبت شوي نومونې" په توګه تنظیموي، د پرمختللو میتودونو اړتیاوې، حاصلات او نور معیارونه. چارواکي د خوند و ازموینې ترسره کوي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې دا الکونه لوړ کیفیت لري.
لوګډیکوک د "AOC" سیمې لري، او " Vin AOC de Languedoc " دفتر یې په الندې ډول بیانوي:
د Corbières شراب ساحه
دا په کارکوسن ، نیرون، پیپینګین او کویلان کې تولید شوي، د ځوان الکولو په څیر چې تور رنګ یا توربیر خوند لري. د دغو الکولو په سلو کې څلور سرې دي. د زیاتو موجودو تاکونو یادونه د مصالحې، مرچ، جواز او تیم یادونه کوي.
سورونه پیاوړي دي، د زړو چرمونو، قهوه، کوکو او لوبې سره.
د انارو انګورو ګرینشین، سهره، مورورډیر، کارینګنټ او سره د سرخ او رییس شراب لپاره کارول کیږي. د گرینشین بلینانس، بوربوربولین، ماکسیب، مارسین، او روسانین د سپینو څاګانو لپاره کارول کیږي.
کوټایکس دو لوګینګک شراب
دا په فرانسه کې ترټولو زاړه تاکونه دي، په لویدیځ کې د نارنون څخه د مدیترانیا ساحل سره په ختیځ کې کیمرګیو ته او د مونټګین نیر او سیننیس د لمنې په څیر پراخوي.
سور الکونه مخروط او ښکلي دي، د راسبیری نوټ، تور توران، مسالې او مرچ سره. کله چې عمر پورته شي، الیکونه د چرمۍ، لایریل، او د لاریجونو سکینټونه) کیفیت، جنینر، تیم، او قشر (یادونه کوي. انګور مختلف ډولونه د ګرینچ درد، سیرا او مورویور شامل دي.
که څه هم، په 2017 کې به کوټاکس ډی لینگویډکو مرحله کېږدي
منروویس الکولي
دا شراب په هغه سیمه کې تولید شوي چې په سهيل کې د کانال دوې ممی او په شمال کې د مونټګین نیر لخوا ناراوین څخه کارکارسن څخه تیریږي.
ځوان الکونه ښه جوړ شوي او ښکلي دي، د تور کريټور، وایلټ، ټوټام او ونیلا سره خوشحاله دي. کله چې عمر پورته شي، دوی د څرمن ځانګړتیاوی نندارې ته وړاندې کوي. دوی رژیم ټینینونه لري او په تڼۍ باندې ډیریږي.
سور الکونه د سیرا، مورورور، ګرینشین، کارینګین، او کینسوت څخه تولید شوي دي.
سپي د مارسین، روسانین، مکیکابیو، بوربورګین، کلیرټ، ګرینشین، Vermentino او کوچنیو بیوزلو مسکو څخه تولید شوي دي.
سینټ چینین وین
د کاروکس او ایسپینینز غرونو په پورتنیو سیمو کې د بیزیریا تولید شوی تاکونه د ګرینچ درد، سیرا او موروریر، کارینجن، کیسانتال او للیډونر پلیل انګورو څخه کار اخلي.
د سینټ شینین ځوانو ځوان ښه جوړښت لري او د بسمام، تور تورونټ او مسال یادونه کوي. د زیاتو موجودو تاکونو لپاره د کوکو، ډبرو او میوو پیچلي ارامونه چمتو کوي.
فیګیس شراب
د بییزیرز او پیزز شمال ته، دا سیمه ځوان ځوانان چې د ښه جوړ شوي خو نیمګړتیاوي تولیدوي، د وړو وینو میوو، جواز او مصالحو معدني نوټونو او ارامو سره. دا شراب په تیزاب کې ټیټ دي او ښکلي او منل شوي ټینینونه لري.
د 12 میاشتو لپاره د تیاریدو وروسته، ریشم ټینینز نور د پوستکي او جواز اخیستلو نوښتونو ته وده ورکوي.
سیرا، گرینچین، مورورډیر، کارینینټ، او کینیسوتال د انګور ډولونه دي.
فیوو شراب
دا په سهیلي لینډکوکوک: غار، فیوو، لاپلیم، لیوټ، ټیلس، کیسلټیل، پیزولوز، توچان او ویلینیوف کې په نهو کمونډو کې کرل کیږي. په ځانګړې ډول د سره سرخ شراب د تولید AOC، دا قوي الکولي دي د بلیک بیری، راسبیری، مرچ، قیمتی، بادام او چرم پیچلی او بډایه ارام سره.
کلییټی دو لوګینګکوک شراب
دا AOC په ځانګړې توګه د کلییرټ انګورو مختلف ډوله سپینه شراب لري. دا ځوان ځوانان د جوش ميوې، ګواوا او منګ نوټونو او د مغز او جام په اشارو سره د وړو الکولو یادونه کوي. خواږه الکولي د شاتو او کوچنيانو پیاوړي ذایق لري.
لیمکس وین
د کارکوسن سهيل ته، دا سیمه د چمکینګ الکولي تولیدوي. د "میتاډډ پادری انځور" د چمکینګ الکولي د زردالو، اکاډیا، حوزو، مڼې او د هګۍ ګل د سویل سویلان لري. سپینو لیموکس الیکونه د ونیلا نازک یاداښت لري او تازه، جوړ شوي شراب دي.
کیارډاریس شراب
د شپږو سیندونو سره چې د دې غرونو اوبه خړوبوي، دا د شرابو ساحه د مونټګین نیر سره بیرته راځي او د کارکوسن ښار ښکارندوی کوي. د انګور د مختلفو کورنیو اصلي پاملرنې مرکبات ورکوي چې ښه او متوازن وي، د اتلانتیک قسمونو سره سرخ، میوه، او خوشحالي، او د مدیرانیایي قسمونو بډای، بشپړتیا او شدت نرموالي سره.
مالپیر شراب
شمال ته د کانال دوې ممي او ختیځ ته د اډی سیند لخوا د کارکوسن، Limoux، او Castelnudary ترمنځ، د AOC سرې میوې، سریبربرې، چیری او ځینې وخت تور تور وکر سره ځوان ځوان الکولي تولیدوي. زاړه الکونه د ځنګلونو یادونه کوي او میوه، پوټکي او انځر ګلان کوي.