د 08 01
په ریو دي جینرورو کې غوره ساحل ناستونه
اتلانټینډ فوټوترایل / ګټي انځورونه کله چې د ریو ډی جینرو کې آرامۍ کولو وخت وي، خلک د ریو په ښار کې له ښکلي ساحو څخه راځي . Cariocas، لکه څنګه چې د ریو د استوګنې په نوم یادېږي، ساحل د دوی د لوبو ډګر ته ځي. د لمانځلو د یوې اوږدې ورځې په اوږدو کې او د ساحې د لوبو تمرین کول، Cariocas د لاندې ساحلونو نمونو او څښلو سره خپل تنده او لوږ قانع کوي.
02 د 08
اګوا دي کوکو
آدم هیسټر / ګټي انځورونه شاید په ټول برازیل، آګوا ديکوکو کې ترټولو مشهور څښاک د یو ځوان شنه نارنج څخه تازه نارنج اوبه وي. برازیلان پدې باور دي چې د ناریل طبیعي ملکیت دوی د لمر په اوږدو کې له یوې اوږدې ورځې وروسته د اوبو د څښاک لپاره چمتو کوي.
تاسو به د خټکو پلورونکي وپلټئ، ډیری وختونه په ټول ښار کې ساحلونو او پلونو کې، یوازې د یو څرخ سره. د څو رئیسانو پیسو ورکړه ( اصلی اصلی برازیل پیسې دي)، تاسو به وګورئ چې پلورونکی د اوږد چاقو سره د ناریل لوړ پوټکی څخه پورته کوي. د ناریل اوبه د غره سره وخورئ، او که تاسو غواړئ، بیرته ستانه شئ او له پلورونکي څخه وغواړئ چې د ناریل خلاص کړئ ترڅو تاسو د خوږو نیکرو غوښه وباسئ.
03 of 08
کباب
اتلانټینډ فوټوترایل / ګټي انځورونه کیباب، یا espetinhos ("کوچني سکورونه،" تشریح شوي "اله-سپی-CHEE-nyos") د ریو دي جینرورو ساحلونو کې یو مشهور ساحل نارنج دی . د شریبر کچو (camarão) یا grilled سپینه پنیر (queijo de coalho) تر ټولو عام ډولونه دي.
04 of 08
کیپیریناس
جون هیکس / ګټي انځورونه کیپیرینا (څرګند شوي کیی - پیر - ریئ - نحی) د کلاشینکو کاکبل څخه دی چې د تازه زمر، شند، او کاچا سره جوړ شوی دی، د شنو جوس څخه جوړ شوی یو ډیر مشهور نفوذ شوی روح دی. ورته څښاک کوپیروسکا دی، د کچا په ځای د ودکا سره جوړ شوی. کیپیریناس کیدای شي د ساحل په ځینو ساحو کې د 10 رایو لپاره وپلورل شي.
ډیری برازیلان به په ساحل کې آرامۍ کولو په وخت کې د سینیرینشا په ځای د سینراج (بییر) لپاره غوره کړي. په برازیل کې بیوری په عمومی ډول د تودوخې سربېره په بوتل یا کېدای شي. تر ټولو عام انتخابونه نور رڼا دي، د پلسینر طرزالعمل بیر لکه انتارکتیکا، برهما، سکول، او کیسر.
05 د 08
کاسی
لالو دي المیدا / ګټي انځورونه په برازیل کې د مشهور ساحل نارنج مغز لرونکی مغز لرونکی دی، په ځانګړې توګه کاسونه ( کاسټانها دي کجوا ) او امندیمیم (مونټیوټ). دا عموما د هغو خلکو لخوا پلورل کیږي چې ساحل ته ځي د لویو مغز لرونکو مغز لرونکو سره. دوی ته به تاسو ته د کاغذ پیال کې درکړل شي، یا که تاسو په میز کې ناست یاست او مغز مغز کې په یو شی یا دوه په میز کې وي.
06 د 08
Açaí
جینا فرانسيس موږ ټول د باکی او د هغې د روغتیا ملکیت په اړه اوریدلي یو، مګر برازیلان د کلونو لپاره د کوچنيانو خواړه خوري. د ایمیزون باردینسټ څخه دا کوچنی ميوه په عمومی ډول د ښارونو لکه د ریو جینرورو ښارونو کې د منجمد لرونکو پایلیو په توګه موندل کیږي او د موټرو سوکالۍ سره یې کار کړی.
په ساحلونو کې د ریو د جینرو ساحو کې، تاسو کولی شئ Açaí na tigela ، یا Açaí په یوه کڅوړه کې، چې په عمومي ډول د ټوټه کیلې او ګرانولا سره مینځ ته راځي. دا یو تازه او صحتمند ساحل ناست جوړوي!
07 د 08
ایسفها
لبرا ارګاؤ / فلکر په برازیل کې د نمونو لپاره یو غوره انتخاب دی، په همدې توګه د منځنۍ ختیځ څخه یو نمونه ده چې د لبنان او سوریې د کډوالو ډلو څخه مننه د برازیل خواړه دي. اسفیاس کوچني فلیټونه دي چې د بیلابیلو سکرو ډکونو سره ډک شوي، لکه د پیاز او مرچ سره د ځمکو غوښې، یا پنیس د ایروکارول سره.
په برازیل کې د ورته ورته واټونو خواړه شامل دي پخېل، امپینهنه، او کوکسین - ټول ارزانه، اسانه، او خوږ!
08 08
خواږه
رینی دی پاولا جون / فلکر د ریو په ساحل کې د څښاک د سیرججز ورځ وروسته، تاسو ممکن احساس وکړئ لکه د خوږو شیدو سره. تر ټولو ډیری غوره انتخاب Sorvete (آیس کریم، تشریح شوی "sor-VEH-chee")، چې دا معمولا د آیس کریم سلاخانې او پاپوليز (paletas یا picoles) د بیلابیلو میوو په جریان کې پلورل کیږي. د برازیل پاپسلیک کوښښ وکړو لکه مورګونو کام لیټ کنسایډا (د مټ شنډه شیدې سره سټریبیری ) یا ملهو ورډ (مڼه جوار).
ځینې پلورونکي د کیسیوiro ( کورني برازیل میني) ډک پلوري. تر ټولو ډیر عام کوکاډا دی چې د ګرد نیکرو او شکر سره جوړ شوی، مګر تاسو ممکن اضافي اضافی نسخه کوبرا queixo (معنی "چین کنډر ") او ډیری ډیریټیسټونه د خوږ منحل شيدو لکه د بریګایډرو سره چې جوړ شوي د شیدې شیدو مخلوط شوی وي هم وګورئ. د چاکلیټ سره او په چاکلیټ سپرېکونو کې لیپت شوي.