د اسپانیا څخه سپینه شراب د سره سره ډیر مشهور دي مګر دومره ښه
هسپانیا په عمومي ډول د خپلو څپو په اړه د سور ریګونو لپاره پیژندل کیږي ، مګر تاسو کولی شئ یو ډیر ښه سپینه شراب وټاکئ چې له اسپانیا څخه راځي.
په اسپین کې د رخصتۍ په وخت کې، که تاسو احساس کوئ تاسو سره د سور شراب څخه وقف ته اړتیا لرئ، رادرس، سپینې ریوجاس، شیری، کوا، باسکی او ګلیسي سینه په آرامۍ ترتیب کولو احساس کوئ. دا کولی شي د هغوی په اړه لږ څه زده کړي.
Rueda
په اسپانیا کې ترټولو مشهور وینګ شراب Rueda دی، چې د Castallolid، Segovia او Avila په ښارونو کې د کاستیلیلا او لیون شراب په وده کې وده شوي.
Rueda ، د کلمې لپاره اسپانیا ده، "چیرته".
هغه انګور چی د Rueda لپاره کارول کیږي ویډیجو دی. دا ډیری وخت د سوویجنګ بلین انګورو سره مخلوط دي. الکولي په پراخه کچه د سوداګریز بریالیتوب څخه برخمن دي د وضاحت کولو پروسې له امله چې محلي مټ کاروي.
په دې ساحه کې د شرابو د تولید لومړنۍ مستند شواهد د 11 پیړۍ څخه راپدېخوا کله چې کابینې الونسوس VI په دې وروستیو کې د استوګنې ځایونو ته د ځمکې لقب وړاندې کوي. ډیری اشخاصو او سترو احکام دا پیشنهاد قبول کړ او د خپلو انګورو سره یې د منارونو جوړول.
نور رویا: سپینه ریوج
د اسپانیا ترټولو مشهور شراب ویاړ، لا ریوج، د هغه د غوره الکولي تولید لپاره مشهور دی، مګر دا هم یو څه ښه سپینه شراب هم کوي.
سپین سپی رویا چې د رویاجا بلانګو په نوم هم یادیږی، د Viura انگورو څخه جوړ شویدی (د Macabeo په نوم هم یادیږی). دا عموما د ملوراسیا او ګرنچا بلوانسا سره مخلوط دي. په سپینو الکونو کې، ویورا نرمې، حاصلات، او د ګورنچا بلکاسا سره مخلوط سره یو څه خوندیتوب سره مرسته کوي او بدن او مالاسیا اضافه کوي.
تاسو کولی شئ سپینې سپینې نمونه وټاکئ چیرې چې دوی په حقیقت کې دا جوړوي او د ریوج وین سفر کوي .
د اسپانیا نورو نورو مشهور سپینه ماینونه
که څه هم تاسو نه پوهیږئ چې اسپانیا ښه سپینه شراب وړي، امکانات مو مخکې له مخکې درلودل یاست تاسو ممکن مخکې په کور کې یو څه ولرئ، ځکه چې شیری د اسپانیا څخه دی لکه څنګه چې کوا دی.
شیری د اندلس په ښار کې د جریز په واسطه جوړ شوی یو غښتلی شراب دی.
جریز د وینولوژی مرکز و ځکه چې د څښاک د جوړولو کار په اسپانیا کې د 1100 سپوږمیز کال په فینیکینس کې معرفي شو. دا عمل د روميانو لخوا ترسره شو کله چې دوی د 200 برتانیا د ایبریا کنترول تر لاسه کړ. موورانو په 711 زیږدیز کال کې دغه سیمه فتح کړه او تاکید یې ورکړ، کوم چې د برتانیا او قوي شوو څښاک پرمختیا المل شو. د "شیر" کلمې د جریز لپاره عربي نوم راځي، د "شیرش" نومیږي.
کوا د فرانسې شیمپین ته د کتلټالیا ځواب دی. کتلینس به تاسو ته ووایي چې دا د سپک رنګ سپین رنګ هرڅوک د شیمپین په توګه ښه دی، که څه هم دا د نرخ په یوه برخه کې پلورل کیږي.
په اسپانیا کې نور سپینه شرابونه باسکی ټاکاکاکولي دي، یوځل بیا یو ډیر ډیر سپینه شراب و چې د تولید په تخنیکونو او کیفیت کې یې لوړ پوړیزم حرکت کوي، او همداراز ریبیر، د ګیلیکیا سیمه په سپینه ماڼۍ کې مشهور دي.
په اسپانیا کې د سپینې ماڼۍ تجربه
د اسپانیا ځنګلونه د دوی د اسانتیا اسانتیا نه پوهیږي او حتی کله چې دوی د سیلانیانو لپاره خلاص دي، دوی عموما په خپلو سور الکولو تمرکز کوي.
که تاسو غواړو غواړئ یو لارښوونکي سفر ومومئ، لکه د مونټیریر او کوا ټیل ټراټ. په عین حال کې، که تاسو اند اندسیا کې یاستی شئ، تاسو د جریز په بډوګاس کې یا د سیمې لیدنه کولی شئ.
د اسپانیا او پرتګال د وینزو سیمو یوه ډیره مهمه دوره کې، د اسپانیا او پرتګال یو اوه ورځنۍ شراب ټرانسپورټ شتون لري، چیرته چې تاسو کولی شئ د Rueda، Galicia او شمالي شمالي پرتګال څخه لیدنه وکړئ، چې ټول د سپینو الکونو لپاره یې مشهور و.