د جنازو آلو شیشی او یو ګرینټ آتشونه دي چې د LDS ریلیف ټولنې په ډیرو وختونو کې د غم کولو کورنۍ لپاره چمتو شوي د ډوډۍ یوه برخه کې خدمت کوي چې له مینځه یو د جنازې څخه وروسته خواړه وخوري. د جنازې کچالو عموما د هام، رول، سلاد، کیک، او البته Jell-O سره خدمت کوي. زه ډاډه نه یم چې دود څرنګه وده موندلی، مګر جنازې الوتونکي یقینا "آرامۍ خواړه دي."
د ټولو مذهبي خوړو خلک د کريډي، د شیشي جنازې آلو، څخه نه خوند اخلي، نه یوازې په جنازرونو کې بلکې د هرې مودې لپاره چې د اسانه لارښوونې غوښتنه کوي.
دلته د جنازو د ډیری ډیزاینونو شتون شتون لري لکه چرګان دي، مګر دا زما د زړه ښه لارښود دی:
- د چمتو کولو وخت : 30 دقیقې
- کوک وخت : 30 دقیقې
- ټول وخت : 60 دقیقې
- ساتنه : تقریبا 8 پیال
عنصرونه:
- 6 c. ټوټه شوي کچالو
- 1 کیدای شي (10 3/4 oz) د چرګانو سوډ کونسوس شوي کریم
- 1/2 د چټک مکھن، ژور شوی
- 1/2 1/2 شيدې
- 1 c. خټکی کریم یا د سمه یونانی دانت
- 2 c. ګرانه کدري پنیر، یا د پلینډر او ګریري سره یوځای کارول
- 1/4 c. غوړ شوی پیاز (اختیاري)
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- 3/4 c. د کڅوړو کڅوړه یا د پانکو د ډوډۍ ماتې (د خټکو د راټولولو لپاره اختیاري)
- اضافي 2 ټنه مکھن (د خټکو د راټولولو لپاره اختیاري
چمتووالى:
- د کچالو چمتو کول: د 6-8 منځني منځني کچالو سکریب او په ورزشي کڅوړه کې. کچالو ته د 350 درجې درجې غوړ کې د 45 دقیقو څخه تر 1 ساعته وخت ونیسئ، یا تر هغه چې دوی په اسانۍ سره د انګلیز سره وخورئ مګر ډیر داوطلبی نه. کله چې آلو کافیه ده چې په سمبالولو، هګۍ او چرګانو کې کافي وي. که تاسو وغواړئ، تاسو کولی شئ د منجمد شوي کچالو (نه ککړ شوي) آلوز بدل کړئ. اجازه راکړئ چې آلان د نسخې په کارولو کې د مخه د مخه وښيي.
- د ډبرو سکرو، مکھن، هګۍ کریم یا مستج، شیدې، پنیر، پیاز، مالګه او مرچ په یوه لوی مخلوط کټ کې. ښه ګډ کړئ. د کاش شوي آلو اضافه کړئ او په تدریجي توګه تر هغه وخته چې په مل
- د آلو مخلوط د 2-3 کوټارټ سینسرال ډوډۍ یا د 9 x 13-inch بیکنگ پین کې ځای ونیسئ.
- اختیاري: دوه متره پخې شوې مکړه د کرکو مڼو بڼو یا د پانکو د ډوډۍ ماتو سره مخلوط کړئ. که د پانکو کارول، موسم د لږ مالګې او مرچ سره. د کچالو مخلوط د کچالو مخلوط وویشئ.
- بیک کول په 350 درجې کې د 30 - 45 دقیقو لپاره یا په تودوخې او بولو پورې توزیع شوي.
هم وګوره